宫保鸡丁的家常做法图 ？宫保鸡丁的家常做法图片
作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 00:24:17 评论数:
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本文目录
酱葫芦的家常做法
1.将西葫芦洗净切成厚片 ，再将葱姜分别切好；
2.坐锅点火放入油 ，葫芦油温四成热时倒入葱花 、做法做法姜片 、家常海米煸炒 ，菜做常菜再加少许甜面酱继续煸炒 ，法葫法然后倒入适量高汤 ，视频依次放入料酒 、葫芦白糖 、做法做法胡椒粉、家常鸡精、盐 ，将切好的西葫芦放入；
3.待西葫芦煮熟后放少量枸杞，再勾少许芡，用大火翻炒均匀 ，即可出锅食用 。
爆炒葫芦家常做法
用料
葫芦1个
油30克
蒜5瓣
花椒3颗
酱油1勺
步骤1
先把葫芦切成片
步骤2
然后把葫芦片搁到碗里 。
步骤3
掰两个蒜瓣儿然后把蒜瓣儿切碎 。
步骤4
上锅倒油 。
步骤5
然后放蒜瓣儿
步骤6
放酱油 、放花椒
步骤7
倒入菜
步骤8
然后放上盐
步骤9
已经冒泡了
步骤10
倒入蒜瓣儿 。
步骤11
这样就好了
河南葫芦的家常做法
食材 ：葫芦1/4个 ，猪肉160克
调料：姜3克 ，料酒1勺 ，生抽1勺 ，盐适量
做法 ：
1 、选取鲜嫩的葫芦清洗干净，对半切开后挖出瓤儿 ，然后用削皮刀刮去绿色外皮 ，里外都处理干净 。
2 、将葫芦切成片 ，厚度大概2-3mm左右即可 ，厚薄随意 ，不过有一定的厚度吃起来更加润滑有口感 。猪肉和姜分别切成丝备用。
3 、炒锅烧热后倒油，下入肉丝煸炒出水气后烹入料酒 、下入姜丝，翻炒出香味 。
4 、倒入葫芦片翻炒 ，炒至葫芦表面略微变成透明状 ，这个过程大概需要两三分钟的时间 。葫芦里的水分含量是很高的 ，要耐心地把里面的水分炒出来 ，这样后续才好入味 ，吃起来口感和味道都会更好 。
5 、倒入适量生抽翻炒一分钟左右 ，然后倒入适量热水 ，水量不要太多 ，刚刚要没过葫芦的样子即可 。加适量盐调味，烧至葫芦熟透 ，汤汁收紧即可 。
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